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煎酿圆茄

煎酿圆茄的热量和减肥功效

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煎酿圆茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉末593千卡395千卡14.6克30.8克
总量150煎酿圆茄热量/卡路里593千卡
劈叉 热量593千卡,相当于劈叉237分钟消耗的热量...150

煎酿圆茄的做法共5个步骤

食材主料/辅料

圆茄(1个)、肉末(150克)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、淀粉(适量)、生抽(适量)
煎酿圆茄的做法图解1

1/5. 圆茄切成2厘米左右厚度的圆片

煎酿圆茄的做法图解2

2/5. 中间稍微挖空,两面煎至金黄,捞出备用。

煎酿圆茄的做法图解3

3/5. 把肉末加入半勺盐,一勺生抽,一勺生粉,蒜末,姜末,抓匀,腌制10分钟

煎酿圆茄的做法图解4

4/5. 把肉末下油锅炒熟,填入茄子中,拉上保鲜膜大火蒸10分钟

煎酿圆茄的做法图解5

5/5. 拿出来后倒掉蒸出的油,撒葱上桌

食材功效信息

肉末的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、补虚、润肌肤等功效;可与豆腐皮、香芋、白萝卜搭配;与牛排、鲫鱼、刀豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 煎酿圆茄热量593 千卡
  • 脂肪30.8 克
  • 蛋白质14.6 克
  • 碳水化合物1.1 克
  • 57.5 毫克
  • 11 毫克
  • 2.4 毫克
  • 162 毫克

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