红豆 红薯圆 糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
总量 | 662克 | 红豆 红薯圆 糖水热量/卡路里1495千卡 | |||
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1/5. 将红薯用抽纸裹好 微波炉大概5-10分钟(视红薯个头而定)
2/5. 将熟的红薯取出 去皮 放入容器 用勺子压成泥 放入适量木薯粉(根据红薯的量而定 ) 揉成团 如果太干可以适量加点水 喜爱甜口的朋友可以在水里溶一勺白砂糖
3/5. 红豆先在容器用水泡3小时以上
4/5. 红豆下锅 煮至熟为止 软硬程度看个人喜好 我偏爱硬一点的红豆
5/5. 将团切成你爱的形状 案板上撒层木薯粉 防止粘在一起 然后在煮红豆的锅里多加点水(视红薯圆的量而定) 红薯圆下锅 煮至红薯圆都浮在汤面上就OK了
红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有瘦身、减肥、通便等功效;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、抗衰老、促进胃肠蠕动等功效;可与芹菜、糙米、水芹菜搭配;与香蕉、河蟹、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防结石、解毒、利小便等功效;可与兔肉、鲫鱼、鸡肉搭配;与羊肝、盐、羊肚相克,同食可能会引起不适;