手工果粒饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
无盐黄油 | 克 | 287千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
总量 | 289克 | 手工果粒饼干热量/卡路里1059千卡 | |||
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1/5. 黑葡萄干洗净用厨房纸巾吸干水份
2/5. 无盐黄油,白砂糖混合均匀,分次加入蛋液,用搅拌机打发成均匀的奶油糊状。
3/5. 低筋面粉,奶粉,泡打粉过筛混合加入2,再加入葡萄干拌匀。
4/5. 装入裱花袋,在垫有烘培纸的烤盘上挤成环型。
5/5. 移入预热好的烤箱,160度,15分钟左右。
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、和中益肺、润肺生津等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、美容护肤等功效;可与桂圆、小米、黄豆搭配;与茶叶、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、改善视力、养颜等功效;可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配;与乌鳢、猕猴桃、金桔相克,同食可能会引起不适;