巧克力慕斯盆栽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
巧克力 | 克 | 295千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
消化饼干 | 克 | 520千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
总量 | 260克 | 巧克力慕斯盆栽热量/卡路里1273千卡 | |||
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1/2. 关于慕斯液:开小火把黑巧克力,牛奶,糖混合加热融化,再加入冰水泡软的吉利丁片融化并搅匀,最后把打发好的奶油加入混合均匀。
2/2. 最后撒一层可可粉
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防癌症、干扰肿瘤供血、帮助消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善睡眠、美白等功效;可与香蕉、甘蔗、蜂蜜搭配;与米汤、红枣、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强活力、治便秘等功效;
消化饼干的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;