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软绵绵芝士蛋糕

软绵绵芝士蛋糕的热量和减肥功效

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软绵绵芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
奶油奶酪738千卡295千卡7.1克28.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
酸奶52千卡104千卡2.5克2.7克
牛奶17千卡42千卡6.81克3.2克
总量409软绵绵芝士蛋糕热量/卡路里906千卡
小轮自行车 热量906千卡,相当于小轮自行车107分钟消耗的热量...510

软绵绵芝士蛋糕的做法共10个步骤

食材主料/辅料

奶油奶酪(250克)、鸡蛋(3个约150克)、酸奶(50克)、牛奶(40克)、玉米粉(生粉)(25克)、柠檬汁(15毫升)、白砂糖(奶酪糊用)(30克)、白砂糖(45克)、泰国脆椰子片(撒在拌好的面糊上,烤出来的味道好香的(随意)
软绵绵芝士蛋糕的做法图解1

1/10. 原料集合

软绵绵芝士蛋糕的做法图解2

2/10. 奶油奶酪加白砂糖,鲜牛奶隔水融化

软绵绵芝士蛋糕的做法图解3

3/10. 加入酸奶,柠檬汁之字形搅匀至顺滑,筛入玉米粉再搅匀

软绵绵芝士蛋糕的做法图解4

4/10. 待糊凉后,逐个加入蛋黄搅至均匀顺滑

软绵绵芝士蛋糕的做法图解5

5/10. 蛋白分三次加入白砂糖及数滴柠檬汁打发至八分发,打蛋头拿起后出现小弯钩即可,分两次用切拌及翻拌的手法混合均匀

软绵绵芝士蛋糕的做法图解6

6/10. 倒入模具并在面上撒上脆香椰子片,为了便于脱模,底部和侧面都用了油纸

软绵绵芝士蛋糕的做法图解7

7/10. 放入180度预热的烤箱中用水浴法上火150度,下火180度烤60分钟

软绵绵芝士蛋糕的做法图解8

8/10. 膨起来了,好香好诱人的酸甜味,如果上色较好,可以调整上火温度至120度

软绵绵芝士蛋糕的做法图解9

9/10. 很棒的感觉哦!^_^

软绵绵芝士蛋糕的做法图解10

10/10. 美味!满满的幸福感有木有~~~

食材功效信息

奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与青椒、牡蛎 、明虾搭配;与鹅肉、糖精、柿子相克,同食可能会引起不适;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肤、固齿、帮助消化等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 软绵绵芝士蛋糕热量906 千卡
  • 脂肪44.01 克
  • 蛋白质28.97 克
  • 碳水化合物27.32 克
  • 724 毫克
  • 547 毫克
  • 3.31 毫克
  • 698 毫克

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