| 海鲜酱蜜汁排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 220克 | 海鲜酱蜜汁排骨热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于骑摩托车316分钟消耗的热量...150 | |||||
海鲜酱蜜汁排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
海鲜酱（2汤匙）、蚝油（2汤匙）、米醋或白醋（1汤匙）、酱油（2汤匙）、甜辣酱（1汤匙）、蜂蜜（1/3杯）、葱（切小片）（少许）、白芝麻（1汤匙）、洋葱（去皮切丁）（1个）、胡萝卜（去皮切片）（1根）、姜（切片）（少许）、大蒜（每瓣儿对切）（1头）、酱油（1杯）、水（适量）、排骨（切成两半）（1条）
1/5. 炖排骨：将排骨切好放入深锅中，加入辅料中的其他食材及调料，然后加入能够没过排骨3cm的足量的水。中火炖至沸腾，关小火，盖上盖子，继续炖。直到排骨变软，大约一个半小时。
2/5. 将排骨从锅中捞出，倒掉水。
3/5. 调味：在小碗中混合海鲜酱、蚝油、酱油、甜辣酱和蜂蜜，搅拌好。
4/5. 220度预热烤箱，在烤盘中铺上锡箔纸，将排骨排列在烤盘中。用烧烤刷将酱汁刷在排骨的两面，开始烤制。
5/5. 当排骨呈现焦黄色即可。将烤盘从烤箱中取出，切成段，撒上芝麻和葱花装点即可。
食材功效信息
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、帮助消化、抗癌等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、提鲜等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；可与牛奶、梨、桑葚搭配；与李子、千张、香干相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有生津通乳、预防高血压、促进骨骼发育等功效；可与核桃、桑葚、梨搭配；与鸡胸肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜酱蜜汁排骨热量791 千卡
- 脂肪111.99 克
- 蛋白质37.91 克
- 碳水化合物121.63 克
- 钠6609.3 毫克
- 钙316 毫克
- 铁15.01 毫克
- 钾565 毫克