松仁脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
松子 | 克 | 239千卡 | 530千卡 | 12.9克 | 40.4克 |
无盐黄油 | 克 | 531千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
总量 | 180克 | 松仁脆饼热量/卡路里1014千卡 | |||
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1/6. 将糖倒入一个深炖锅,高温加热,不断搅拌,知道糖开始溶化成糖稀。
2/6. 调小到中火,继续搅拌,直到糖完全融化。注意观察,直到糖变成焦糖色。共10分钟左右。
3/6. 倒入松子,然后放入黄油,炖2分钟左右,持续搅拌。倒入一半的迷迭香和一半的海盐。
4/6. 盛出到铺有羊皮纸的方盘中,用抹刀抹均匀。将剩余的迷迭香和盐撒在顶部。
5/6. 待其自行凉至室温,至少1小时,敲成碎块装入密封罐在室温下保存即可。
6/6. 如果你的脆饼不够脆,可以先将其放入冰箱冻10-15分钟以后再敲碎。
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、抗菌抑菌、止咳等功效;
松子的热量530千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有软化血管、抗衰老、补脑等功效;可与玉米、仔鸡、鸡肉搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;