上汤白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
总量 | 728克 | 上汤白菜热量/卡路里392千卡 | |||
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1/4. 用油炒香蒜蓉和火腿还有生蚝
2/4. 把生蚝盛起,放到一旁
3/4. 把白菜放入锅里,加水,
4/4. 煮到快熟的时候放入生蚝,等煮滚,放盐,就可以吃了
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、养胃生津、除烦解渴等功效;可与鸭腿、虾皮、鲤鱼搭配;与羊肝、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与茄子、蘑菇、紫菜搭配;与菱角、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;
生蚝的热量56千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有收敛固涩、清热、滋容养颜等功效;可与牛奶、粳米、百合搭配;与辛夷、白砂糖、马蹄相克,同食可能会引起不适;