| 上汤白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 728克 | 上汤白菜热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡，相当于舞厅87分钟消耗的热量...270 | |||||
上汤白菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、火腿（适量）、生蚝（适量）、蒜蓉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/4. 用油炒香蒜蓉和火腿还有生蚝
2/4. 把生蚝盛起，放到一旁
3/4. 把白菜放入锅里，加水，
4/4. 煮到快熟的时候放入生蚝，等煮滚，放盐，就可以吃了
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、养胃生津、除烦解渴等功效；可与鸭腿、虾皮、鲤鱼搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与茄子、蘑菇、紫菜搭配；与菱角、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有收敛固涩、清热、滋容养颜等功效；可与牛奶、粳米、百合搭配；与辛夷、白砂糖、马蹄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤白菜热量392 千卡
- 脂肪6.71 克
- 蛋白质26.28 克
- 碳水化合物15.68 克
- 钠1472 毫克
- 钙85 毫克
- 铁6.97 毫克
- 钾936 毫克