| 茄汁彩椒炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 610克 | 茄汁彩椒炒饭热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡，相当于足球54分钟消耗的热量...420 | |||||
茄汁彩椒炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
米饭（1碗）、青、红、黄椒（各1/4个）、洋葱（1/4个）、番茄（1/3个）、咸肉（可选）（1小块）、亨氏番茄酱（3汤匙）、柠檬（1/5个）、大蒜（2小瓣）、姜（1片）、葱花（少许）、熟白芝麻（可选）（适量）、芝麻油（适量）、酱油（1匙）、香油（适量）
1/8. 准备好材料。
2/8. 咸肉切小薄片；洋葱切碎；彩椒切碎；
3/8. 蒜剁成蓉，姜切末，番茄去皮刨成蓉都放入小碗里，加入酱油、番茄酱、芝麻油，挤入柠檬汁拌匀待用；
4/8. 热油锅，先入咸肉略炒，再加入洋葱炒出香味；
5/8. 倒入彩椒碎翻炒至变软；
6/8. 倒入米饭炒2分钟；
7/8. 倒入3拌好的番茄汁翻炒5分钟或炒至水分干了；
8/8. 洒入少许芝麻与葱花即可~~
我用了咸肉已有咸味；若没有可酌量加盐调味~~
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、健脾养胃、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、杀菌消炎、降血脂等功效；可与羊肉、苦瓜、猪肉搭配；与皮皮虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、防癌、治疗高血压等功效；可与豆腐、菜花、黄鱼搭配；与螃蟹、鱼干、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁彩椒炒饭热量378 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物39.34 克
- 钠71 毫克
- 钙40 毫克
- 铁1.91 毫克
- 钾339 毫克
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