西葫芦柠檬小曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
无盐黄油 | 克 | 531千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
柠檬皮 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
总量 | 508克 | 西葫芦柠檬小曲奇热量/卡路里1810千卡 | |||
![]() |
1/5. 140度预热烤箱。在碗中混合面粉、泡打粉和盐,放在一边。在搅拌机中混合黄油和糖,打至蓬松。加入鸡蛋继续搅拌。
2/5. 西葫芦擦丝,将柠檬皮和西葫芦加入搅拌机中继续搅拌至完全融合。调小搅拌机速度,慢慢加入上一步的面粉混合物继续搅拌。
3/5. 打好后,用勺子盛出一个个圆面球放在烤盘上。
4/5. 焙烤14-16分钟,知道曲奇表面变成金黄色即可。
5/5. 西葫芦和柠檬的清香使得曲奇十分地清新特别。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、保肝解毒、舒缓肝气等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、清热解毒等功效;可与紫菜、生菜、辣椒搭配;与味精、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;
柠檬皮的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;