| 西葫芦柠檬小曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 无盐黄油 | 克 | 531千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬皮 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 508克 | 西葫芦柠檬小曲奇热量/卡路里1810千卡 | |||
 热量1810千卡，相当于有氧拳击操181分钟消耗的热量...600 | |||||
西葫芦柠檬小曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（2杯）、无盐黄油（3/4杯）、白糖（3/4杯）、鸡蛋（1枚）、柠檬皮（2汤匙）、西葫芦（擦丝）（1杯）、泡打粉（1茶匙）、盐（少许）
1/5. 140度预热烤箱。在碗中混合面粉、泡打粉和盐，放在一边。在搅拌机中混合黄油和糖，打至蓬松。加入鸡蛋继续搅拌。
2/5. 西葫芦擦丝，将柠檬皮和西葫芦加入搅拌机中继续搅拌至完全融合。调小搅拌机速度，慢慢加入上一步的面粉混合物继续搅拌。
3/5. 打好后，用勺子盛出一个个圆面球放在烤盘上。
4/5. 焙烤14-16分钟，知道曲奇表面变成金黄色即可。
5/5. 西葫芦和柠檬的清香使得曲奇十分地清新特别。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、舒缓肝气等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、清热解毒等功效；可与紫菜、生菜、辣椒搭配；与味精、田鸡、糖精相克，同食可能会引起不适；
柠檬皮的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；
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营养信息
- 西葫芦柠檬小曲奇热量1810 千卡
- 脂肪92.42 克
- 蛋白质26.31 克
- 碳水化合物179.18 克
- 钠172.4 毫克
- 钙220 毫克
- 铁2.77 毫克
- 钾453 毫克