| 蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 517克 | 蛋饺热量/卡路里1216千卡 | |||
 热量1216千卡，相当于打磨地板270分钟消耗的热量...270 | |||||
蛋饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、猪肉（适量）、冬笋（一个）、野菜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）
1/5. 把鸡蛋打成蛋液，在把野菜.猪肉.冬笋都剁碎，中间加入盐和料酒
2/5. 在锅里放入一至两滴油用锅铲摊均匀的，（一滴油可以做3个蛋饺）用调羹舀一调羹蛋液在锅里摊一个圆形的蛋饼
3/5. 趁蛋饼没干时在上面放入猪肉，一边空的稍稍多一点这样更加容易合起来
4/5. 合好后放一边，在空的地方在做第二个
5/5. 做好后的成品！可以做菜吃也可以做火锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、养血发胎等功效；可与苋菜、韭菜、圆生菜搭配；与茶叶、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补肾气、润肠胃等功效；可与大蒜、扁豆、银耳搭配；与北极虾、鲫鱼、海虾相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃健脾、增强免疫力、帮助消化等功效；可与鲍鱼、猪肉、雪里蕻搭配；与甲鱼、羊肉、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋饺热量1216 千卡
- 脂肪40.43 克
- 蛋白质30.26 克
- 碳水化合物7.17 克
- 钠459.5 毫克
- 钙100 毫克
- 铁4.76 毫克
- 钾442 毫克