蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
总量 | 517克 | 蛋饺热量/卡路里1216千卡 | |||
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1/5. 把鸡蛋打成蛋液,在把野菜.猪肉.冬笋都剁碎,中间加入盐和料酒
2/5. 在锅里放入一至两滴油用锅铲摊均匀的,(一滴油可以做3个蛋饺)用调羹舀一调羹蛋液在锅里摊一个圆形的蛋饼
3/5. 趁蛋饼没干时在上面放入猪肉,一边空的稍稍多一点这样更加容易合起来
4/5. 合好后放一边,在空的地方在做第二个
5/5. 做好后的成品!可以做菜吃也可以做火锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、养血发胎等功效;可与苋菜、韭菜、圆生菜搭配;与茶叶、红薯、兔肉相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补肾气、润肠胃等功效;可与大蒜、扁豆、银耳搭配;与北极虾、鲫鱼、海虾相克,同食可能会引起不适;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃健脾、增强免疫力、帮助消化等功效;可与鲍鱼、猪肉、雪里蕻搭配;与甲鱼、羊肉、猪小排相克,同食可能会引起不适;