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地三鲜东北版

地三鲜东北版的热量和减肥功效

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地三鲜东北版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
茄子64千卡18千卡1克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
总量888地三鲜东北版热量/卡路里1168千卡
转呼啦圈 热量1168千卡,相当于转呼啦圈234分钟消耗的热量...300

地三鲜东北版的做法共6个步骤

食材主料/辅料

茄子(一个)、绿辣椒(两个)、土豆(两个)、食用油(适量)、大蒜(五半)、姜(适量)、淀粉(适量)、生抽(少许)、盐(适量)、鸡精(适量)
地三鲜东北版的做法图解1

1/6. 土豆片稍微厚些,水泡五分钟,然后控去水备用

地三鲜东北版的做法图解2

2/6. 辣椒削好,控水备用

地三鲜东北版的做法图解3

3/6. 茄子切成三棱,

地三鲜东北版的做法图解4

4/6. 锅里放油,待油七八分热,土豆片入锅,炸透上色,茄子辣椒同样这样炸。炸好捞出备用。

5/6. 蒜切成沫,开始调汁碗里放入生抽,淀粉,少放点水搅拌均匀。

地三鲜东北版的做法图解6

6/6. 锅少许油,放入蒜沫,姜沫爆香,放入炸好的土豆片,辣椒,茄子翻炒,放入盐,放入调好的汁,快速翻炒,放少许鸡精,完成,可以出锅了。

食材功效信息

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益肝、温肺、抗衰老等功效;可与兔肉、五花肉、鲇鱼搭配;与乌鳢、螃蟹、黑鱼相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、调中、美容等功效;可与醋、豆角、肥牛搭配;与柿子、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、补虚、预防高血压等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、解诸毒、防癌症等功效;可与莴笋、洋葱、玉米面搭配;与鸭肉、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、活血驱寒、增进血行等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 地三鲜东北版热量1168 千卡
  • 脂肪104.7 克
  • 蛋白质26.5 克
  • 碳水化合物192.6 克
  • 10074.6 毫克
  • 147 毫克
  • 6.4 毫克
  • 1169 毫克

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