| 肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 385克 | 肉松热量/卡路里569千卡 | |||
 热量569千卡，相当于爬泳71分钟消耗的热量...480 | |||||
肉松的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（一斤）、美味鲜酱油（适量）、咖喱粉（适量）、生姜（适量）、料酒（适量）
1/3. 首先就是把猪肉煮烂。我用电饭煲煲汤的程序刚刚好
2/3. 煮烂的猪里脊先用手撕成细条，然后料理机粉碎下
3/3. 料理机粉碎的猪肉加入咖喱粉和美味鲜酱油拌匀 ，然后热锅小火把猪肉松炒干就好
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、滋肝阴、止消渴等功效；可与圆茄子、紫菜、大蒜搭配；与基围虾、荞麦、田螺相克，同食可能会引起不适；
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增进食欲、防癌、促进血液循环等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、解鱼蟹毒、助阳等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 肉松热量569 千卡
- 脂肪14.86 克
- 蛋白质46.12 克
- 碳水化合物93.32 克
- 钠451 毫克
- 钙209 毫克
- 铁35.13 毫克
- 钾1538 毫克