奶香玉米窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
总量 | 531克 | 奶香玉米窝窝头热量/卡路里1536千卡 | |||
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1/6. 和面。先搅拌玉米面(用热水),凉凉后加入肥头和白面牛奶,葡萄干,和好面后开始发酵
2/6. 发至原来两倍大
3/6. 加碱面后,继续和面,手抓起面来如图所示即可
4/6. 手蘸水捏出形来放入蒸锅
5/6. 冷水上锅半小时出锅
6/6. 好吃到爆啊,让我住嘴我做不到啊!!!!
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防动脉硬化、降血压、预防肠癌等功效;可与菜花、白玉苦瓜、铁棍山药搭配;与雪螺肉、螺肉、榅桲相克,同食可能会引起不适;
白面的热量366千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美容、美容养颜等功效;可与黑豆、桃、香蕉搭配;与菠萝、巧克力、橘子相克,同食可能会引起不适;