洋葱炒肝尖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
总量 | 87克 | 洋葱炒肝尖热量/卡路里35千卡 | |||
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1/7. 把肝尖洗净切片。我是在买肉的那让他用机器切的很薄,也很均匀 还避免我刀工不好。买了半个。
2/7. 把肝尖洗净 在凉水里泡30分钟 ,去毒。
3/7. 开水烫一下肝尖,下锅几秒就好。
4/7. 捞出后放入料酒,胡椒粉白糖腌制一会,再放入淀粉抓一下。
5/7. 锅里放入少量油,用大料和蒜姜呛锅,然后放入肝尖翻炒一会后放入洋葱 最后放黄瓜和辣椒,中间加2次海鲜酱油。
6/7. 最后用水淀粉勾芡。出锅。开始没拍 老公吃了一碟子,就剩那么多。
7/7. 最后再放蒜末。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、降血压、抗癌等功效;可与猪骨、羊排、西葫芦搭配;与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;