| 酱爆猪腰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 363克 | 酱爆猪腰热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于汽车打蜡67分钟消耗的热量...270 | |||||
酱爆猪腰的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪腰（二个）、洋葱（一个）、干辣椒（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、葱蒜姜（适量）、黄豆酱（适量）、生抽（适量）
1/6. 猪腰内白色的茎去尽，表面一层膜洗好。
2/6. 从猪腰里面花刀花，横竖刀花，不要切断。然后再切成块状。
3/6. 洋葱切片，葱姜蒜，干辣椒切好备用
4/6. 猪腰放入沸水中焯水，加入料酒
5/6. 焯好水后，捞出。控干水分
6/6. 锅中放油，姜葱蒜爆锅，放入猪腰煸炒。猪腰炒好，放入盐，黄豆酱， 辣椒，最后再放洋葱，煸炒一分钟即可装盘，
食材功效信息
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强腰、补肾等功效；可与豆芽、银耳、茶树菇搭配；与白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、预防高血压、延缓衰老等功效；可与羊排、排骨、苦瓜搭配；与蜂蜜、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱爆猪腰热量300 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物10.74 克
- 钠138.2 毫克
- 钙35 毫克
- 铁6.31 毫克
- 钾363 毫克