牛肉酱拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
总量 | 602克 | 牛肉酱拌面热量/卡路里1167千卡 | |||
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1/7. 烧水,这个时候可以准备材料工作。
2/7. 备材料,蒜姜牛肉切成沫沫。
3/7. 水开后下面条,煮到自己喜欢的软硬程度捞出。
4/7. 捞出的面条放入凉开水中。
5/7. 入冷油,先放姜蒜沫再加牛肉,加适量盐,一定要小火。
6/7. 加蚝油后翻翻锅,再加入一点点水,做酱。
7/7. 炒好后,面条捞出,倒酱装盘。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养胃、润肺补肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、化痰息风、消水肿等功效;可与大白菜、黄豆芽、洋葱搭配;与白酒、鲶鱼、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;