| 牛肉酱拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 602克 | 牛肉酱拌面热量/卡路里1167千卡 | |||
 热量1167千卡，相当于骑马292分钟消耗的热量...240 | |||||
牛肉酱拌面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、牛肉（适量）、蚝油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、水（适量）、食用油（适量）
1/7. 烧水，这个时候可以准备材料工作。
2/7. 备材料，蒜姜牛肉切成沫沫。
3/7. 水开后下面条，煮到自己喜欢的软硬程度捞出。
4/7. 捞出的面条放入凉开水中。
5/7. 入冷油，先放姜蒜沫再加牛肉，加适量盐，一定要小火。
6/7. 加蚝油后翻翻锅，再加入一点点水，做酱。
7/7. 炒好后，面条捞出，倒酱装盘。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、润肺补肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、化痰息风、消水肿等功效；可与大白菜、黄豆芽、洋葱搭配；与白酒、鲶鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉酱拌面热量1167 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质35.77 克
- 碳水化合物62.1 克
- 钠76.6 毫克
- 钙17 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾457 毫克