| 简单版炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 362克 | 简单版炸酱面热量/卡路里1055千卡 | |||
 热量1055千卡，相当于自行车测功器211分钟消耗的热量...300 | |||||
简单版炸酱面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉糜（一斤）、京葱（两根）、甜面酱（一包）、花椒粉（适量）、酱油（一点）
1/3. 主料肉糜，锅内到油把肉糜先炒香
2/3. 肉糜炒断生后再继续炒一会把肉里面的油脂，这一步很关键。（肉炒到只是变色也可以但是就不香了。）马上把切碎的葱放进去继续煸炒，炒出葱香后把甜面酱放进去翻炒一会把火调小因为面酱很容易糊。
3/3. 炒一会后放水和花椒粉熬一会后就会有这些食材的综合香出来，这时候就差不多了，另起一个锅下面。等把酱炒好盛出来后放一两勺在下好的面里开吃吧！
食材功效信息
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、除湿止痛、温中散寒等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、提鲜等功效；
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营养信息
- 简单版炸酱面热量1055 千卡
- 脂肪40.4 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物106.2 克
- 钠6087.8 毫克
- 钙742 毫克
- 铁21.6 毫克
- 钾715 毫克