椰奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
总量 | 300克 | 椰奶布丁热量/卡路里1666千卡 | |||
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1/5. 冷水浸泡吉利丁片,约15min
2/5. 将椰奶、白砂糖、奶油倒入容器中,隔水加热至50度左右,砂糖全部融化
3/5. 将泡软的吉利丁片加入加热的溶液中(稍搅拌即可,吉利丁片会迅速消失哒)
4/5. 溶液晾凉,放入冰箱冷藏1h以上
5/5. 成形后切块儿,随意摆放,撒上椰丝
椰奶的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、促进代谢、增强体抗力等功效;