椒盐腊鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
腊鱼 | 克 | 333千卡 | 114千卡 | 16.3克 | 5.2克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 405克 | 椒盐腊鱼热量/卡路里358千卡 | |||
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1/4. 腊鱼洗净切成一指宽的鱼条备用。
2/4. 把辣椒切成圈,姜成丝,蒜成片。
3/4. 用油把鱼炸好,捞出。把姜蒜放入锅中剩下的油爆香,放入青椒。
4/4. 看见青椒快好的时候,放入炸好的腊鱼,撒下椒盐。装盘即可上桌。
腊鱼的热量114千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、促进消化、健胃消食等功效;可与黑木耳、鳝鱼、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;