牛肉金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
总量 | 450克 | 牛肉金针菇热量/卡路里330千卡 | |||
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1/2. 牛肉切片,金针菇洗干净,用牙签定好
2/2. 放至锅里,两边煎
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补铁、强筋壮骨等功效;可与南瓜、芹菜、姜搭配;与红螺、板栗、白酒相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、预防过敏、抗肿瘤等功效;可与鸡肉、油菜、猪肚搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;