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水煮肉片

水煮肉片的热量和减肥功效

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水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
总量293水煮肉片热量/卡路里103千卡
拳击 热量103千卡,相当于拳击17分钟消耗的热量...360

水煮肉片的做法共12个步骤

食材主料/辅料

肉片(适量)、白菜(适量)、郫县豆瓣(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、胡椒粉(适量)、干辣椒(适量)、花椒(适量)、葱(适量)、大蒜(适量)、姜(适量)、盐(适量)、食用油(适量)、蛋清(适量)
水煮肉片的做法图解1

1/12. 准备调料,蒜切碎,葱切成葱花,姜切丝

水煮肉片的做法图解2

2/12. 肉切成薄片,加少量水,生抽,胡椒粉,料酒,蛋清,盐抓匀腌20分钟

水煮肉片的做法图解3

3/12. 白菜洗净,用手撕成大片

水煮肉片的做法图解4

4/12. 水开后下锅焯熟

水煮肉片的做法图解5

5/12. 捞出铺在碗底

水煮肉片的做法图解6

6/12. 锅中烧油,爆香葱姜,放郫县豆瓣炒出香味

水煮肉片的做法图解7

7/12. 加入清水煮沸

水煮肉片的做法图解8

8/12. 下入腌好的肉片,划散,加少许盐调味

水煮肉片的做法图解9

9/12. 捞出肉片

水煮肉片的做法图解10

10/12. 连汤倒入铺了白菜的碗里

水煮肉片的做法图解11

11/12. 将干辣椒,花椒,蒜碎放在肉片上

水煮肉片的做法图解12

12/12. 另起锅,油烧热淋上即可

食材功效信息

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、解热除烦、利尿通便等功效;可与山楂、猪肉、鸭肉搭配;与黄瓜、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 水煮肉片热量103 千卡
  • 脂肪0.41 克
  • 蛋白质2.38 克
  • 碳水化合物7.18 克
  • 262 毫克
  • 40 毫克
  • 0.67 毫克
  • 293 毫克

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