| 酱爆鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 酱爆鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于滑翔飞行64分钟消耗的热量...210 | |||||
酱爆鱿鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（1条）、小芹菜（2根）、食用油（适量）、豆瓣酱（不辣的那种）（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/6. 鱿鱼洗净，撕去表面的黑膜，切成细条，焯水备用
2/6. 姜切丝，葱切丝，芹菜切小段
3/6. 锅中烧热油，下葱姜和豆瓣酱炒香
4/6. 下入鱿鱼和小芹菜翻炒
5/6. 烹入料酒和生抽
6/6. 翻炒均匀出锅。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、防治贫血、缓解疲劳等功效；可与猪蹄、鸡腿菇、木耳搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱爆鱿鱼热量224 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠134.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾16 毫克