酱爆鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
总量 | 299克 | 酱爆鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||
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1/6. 鱿鱼洗净,撕去表面的黑膜,切成细条,焯水备用
2/6. 姜切丝,葱切丝,芹菜切小段
3/6. 锅中烧热油,下葱姜和豆瓣酱炒香
4/6. 下入鱿鱼和小芹菜翻炒
5/6. 烹入料酒和生抽
6/6. 翻炒均匀出锅。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、防治贫血、缓解疲劳等功效;可与猪蹄、鸡腿菇、木耳搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;