咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 924克 | 咖喱饭热量/卡路里863千卡 | |||
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1/7. 青椒、胡萝卜、洋葱、土豆切丁
2/7. 鸡肉切丁下锅翻炒至变色
3/7. 放入土豆和胡萝卜
4/7. 放入青椒洋葱继续翻炒1分钟
5/7. 加入水,烧10分钟
6/7. 放入咖喱块,融化,小火烧5分钟。要不停搅,不然会粘锅
7/7. 出炉咯。。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚损、补精填髓等功效;可与茶树菇、首乌、松子搭配;与兔肉、狗肾、菊花相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、健脾利湿、补充营养等功效;可与豇豆、牛肉、醋搭配;与石榴、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、下气、帮助消化等功效;可与羊排、西瓜、豆浆搭配;与冬虫夏草、柠檬、山药相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、杀菌、降血压等功效;可与玉米、大蒜、火腿搭配;与蜂蜜、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、健胃、促消化等功效;可与兔肉、包菜、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;