马蹄肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 468克 | 马蹄肉丸子热量/卡路里1172千卡 | |||
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1/1. 把猪肉剁碎,马蹄切成粒状,葱姜末。先把肉加盐,姜末,麻油,生抽,鸡蛋一起搅拌均匀,在加马蹄和葱进去搅拌。手抓出圆形即可。隔水蒸6分钟。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、解热毒、止消渴等功效;可与鸡蛋、芦笋、冬笋搭配;与雪花梨、茶叶、菠菜相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有整肠通便、促进生长发育、降压防病等功效;可与香菇、木耳、海蜇搭配;