一口蝴蝶酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄糖 | 克 | 669千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
总量 | 176克 | 一口蝴蝶酥热量/卡路里669千卡 | |||
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1/7. 1。千层酥皮面团幹成长方形,切去多余的边;
2/7. 2。表面刷全蛋液,并均匀地撒上黄糖和榛子碎粒;
3/7. 3。将面皮从两边往中间卷起,直至会合捏紧;
4/7. 4。翻过来,卷起来的面朝下,用刀按每2~3毫米的宽度切片;
5/7. 5。将切下来的面卷片整理成蝴蝶形状,放在铺好锡纸的烤盘上,每片之间要留好间距;
6/7. 6。放置松弛十五分钟,表面再刷蛋液后入预热后的烤箱。
7/7. 200度,上下火,约15分钟左右,至金黄色出炉。
黄糖的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、温胃驱寒、补虚等功效;可与小米、姜、荷兰豆搭配;与竹笋、牛腩、松花蛋相克,同食可能会引起不适;