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豌豆煎蛋卷

豌豆煎蛋卷的热量和减肥功效

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豌豆煎蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
芝士358千卡328千卡25.7克23.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
豌豆431千卡334千卡20.3克1.1克
总量422豌豆煎蛋卷热量/卡路里1478千卡
滑冰 热量1478千卡,相当于滑冰211分钟消耗的热量...420

豌豆煎蛋卷的做法共4个步骤

食材主料/辅料

蛋黄(2枚)、芝士(1汤匙)、鸡蛋(1个)、黄油(2茶匙)、豌豆(1/3杯)、薄荷叶(切碎)(1汤匙)、盐(少许)、胡椒粉(少许)

1/4. 用叉子混合鸡蛋和芝士。中火加热平底锅,加入黄油,融化时用勺抹匀到整个锅面。加入鸡蛋和芝士的混合物。

2/4. 提起锅转动,以便鸡蛋糊均匀地铺满锅面。中火加热,知道蛋饼开始成形,呈现金黄色即可。

3/4. 将切好的薄荷叶和豌豆倒在蛋饼一半的部分,撒一点盐和胡椒粉,20-30秒钟后,用锅铲铲松蛋饼的另一边,将其折叠过来。

4/4. 继续煎10-20秒,将蛋饼翻个个儿。装盘,撒上一些黑胡椒即可。

食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与菠菜、圆生菜、荠菜搭配;与豆奶、鹅蛋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

芝士的热量328千卡(每100克);具有增强抵抗力、保护眼睛、补钙等功效;与羊肉、杨桃、羊骨相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与洋葱、韭菜、小米搭配;与糖精、鹅肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消痈肿、调营卫、利小便等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豌豆煎蛋卷热量1478 千卡
  • 脂肪158.65 克
  • 蛋白质73.26 克
  • 碳水化合物73.61 克
  • 908.1 毫克
  • 1043 毫克
  • 11.85 毫克
  • 1229 毫克

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