家庭牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
总量 | 341克 | 家庭牛排热量/卡路里426千卡 | |||
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1/1. 将牛排用锤子锤松,吸干水份用少量黑胡椒、少量老抽、柠檬蜂蜜水腌制十分钟不放盐,锅烧热入少量黄油放入腌制好的牛排煎至七分熟洒上盐末即可装盘,洋葱和用开水抄过的西兰花下锅翻炒,土豆炸软摆盘即可!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃、化痰息风等功效;可与西兰花、茄子、芋头搭配;与海螺、红螺、木耳菜相克,同食可能会引起不适;