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雪菜豆豉蒸鳊鱼

雪菜豆豉蒸鳊鱼的热量和减肥功效

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雪菜豆豉蒸鳊鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鳊鱼873千卡135千卡18.3克6.3克
总量647雪菜豆豉蒸鳊鱼热量/卡路里873千卡
治安 热量873千卡,相当于治安349分钟消耗的热量...150

雪菜豆豉蒸鳊鱼的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鳊鱼(1条(约600)克)、姜(4片)、大蒜(1瓣)、雪菜(2汤匙)、即食豆豉(1汤匙)、盐(少许)、食用油(少许)
雪菜豆豉蒸鳊鱼的做法图解1

1/9. 姜、蒜去皮切碎,雪菜、豆豉备用;

雪菜豆豉蒸鳊鱼的做法图解2

2/9. 鳊鱼处理干净擦干水份,鱼背上划斜刀,并内外涂抹少许盐腌制30分钟;

雪菜豆豉蒸鳊鱼的做法图解3

3/9. 腌鱼的过程中,取一炒锅烧热,下少许油,先下姜、蒜爆香;

雪菜豆豉蒸鳊鱼的做法图解4

4/9. 姜、蒜爆香后,下雪菜、豆豉煸炒;

雪菜豆豉蒸鳊鱼的做法图解5

5/9. 煸炒出香后,盛出待用;

雪菜豆豉蒸鳊鱼的做法图解6

6/9. 鳊鱼腌好后,将炒好的雪菜、豆豉铺放在鱼身上;

雪菜豆豉蒸鳊鱼的做法图解7

7/9. 锅中烧水,水开后将鱼碟放入锅中;

雪菜豆豉蒸鳊鱼的做法图解8

8/9. 盖上锅盖,隔水大火蒸10-12分钟;

雪菜豆豉蒸鳊鱼的做法图解9

9/9. 蒸好后关火,抬出鱼碟即可。

食材功效信息

鳊鱼的热量135千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益精气、虚劳补益、润肺补肾等功效;

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营养信息

  • 雪菜豆豉蒸鳊鱼热量873 千卡
  • 脂肪6.3 克
  • 蛋白质18.3 克
  • 碳水化合物1.2 克
  • 41.1 毫克
  • 89 毫克
  • 0.7 毫克
  • 215 毫克

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