扁豆火腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
总量 | 380克 | 扁豆火腿热量/卡路里1068千卡 | |||
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1/4. 扁豆去丝去筋洗好备用,火腿切片
2/4. 热锅下油,放好切片的大蒜,煎。
3/4. 下扁豆翻炒,加少许水煮。水不能多,没过扁豆就可以了。
4/4. 扁豆快熟的时候加去火腿,继续煮2分钟,最后加去调料,装盘
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有能健脾胃、增加食欲、消暑清口等功效;可与山药、鸡肉、香菇搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与蘑菇、萝卜、洋葱搭配;与鲫鱼、百合、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;