| 菠菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 302克 | 菠菜炒鸡蛋热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于背包旅行8分钟消耗的热量...420 | |||||
菠菜炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、鸡蛋三个（适量）、木耳（适量）、蚝油（适量）、葱（适量）、盐（适量）
1/6. 菠菜洗净切段，鸡蛋打散，木耳泡好
2/6. 锅放油少许，先炒熟鸡蛋，盛出备用。
3/6. 锅内再放少许油，放入葱花，爆香之后放入菠菜、木耳翻炒。
4/6. 再放入炒好的鸡蛋
5/6. 倒入一小勺蚝油，盐适量。
6/6. 菠菜本身有水分，锅内会炒出水分来，中火炖上3、4分钟，直到菠菜炖软。因为菠菜太生的话吃起来有点涩。炖烂一点就没有菠菜的涩感。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、通肠导便、促进生长发育等功效；可与胡萝卜、冬瓜、海蜇搭配；与黄豆、蜂蜜、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、活血、治便秘等功效；可与枣（鲜）、鱿鱼、春笋搭配；与麦冬、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜炒鸡蛋热量57 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.73 克
- 碳水化合物10.1 克
- 钠31 毫克
- 钙68 毫克
- 铁1.39 毫克
- 钾357 毫克