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地道滋补骨汤烩面

地道滋补骨汤烩面的热量和减肥功效

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地道滋补骨汤烩面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小麦面粉1032千卡344千卡11.2克1.5克
排骨1320千卡264千卡18.3克20.4克
总量800地道滋补骨汤烩面热量/卡路里2352千卡
包装礼物 热量2352千卡,相当于包装礼物1568分钟消耗的热量...90

地道滋补骨汤烩面的做法共6个步骤

食材主料/辅料

小麦面粉(300克)、排骨(500克)、木耳(十朵)、金针(十根)、香菇(六片)、粉丝(一团)、香菜(两根)、菠菜(两根)、蒜苗(两根)
地道滋补骨汤烩面的做法图解1

1/6. 面粉加盐10克冷水活好,醒十分钟后切块

地道滋补骨汤烩面的做法图解2

2/6. 两边抹油杆成长扁片,中间用刀划痕一下,但是别切开,再两边抹油整齐地码在盘子里醒一会儿

地道滋补骨汤烩面的做法图解3

3/6. 排骨洗净煮开滤去血沫,放李锦记蚝油,海天草菇老抽,海天味极鲜,料酒,葱姜蒜,大料

地道滋补骨汤烩面的做法图解4

4/6. 排骨炖好后放入泡发的木耳金针香菇银耳

地道滋补骨汤烩面的做法图解5

5/6. 把面拉开,中间的缝自动就开了,尽量拉的长而且薄,醒好的面很劲道的,很好拽开。

地道滋补骨汤烩面的做法图解6

6/6. 往汤里加泡好的粉丝,菠菜,蒜苗,香菜,香油。好啦,香喷喷的烩面好啦。再配上妈妈做的糖醋蒜,真是美味啊。这些材料够做四大碗烩面。排骨吃不完还可以下次再用

食材功效信息

小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养胃、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、止消渴、润肠胃等功效;可与洋葱、南瓜、大蒜搭配;与鹌鹑、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 地道滋补骨汤烩面热量2352 千卡
  • 脂肪21.9 克
  • 蛋白质29.5 克
  • 碳水化合物75.3 克
  • 44.5 毫克
  • 8 毫克
  • 0.8 毫克
  • 274 毫克

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