| 红烧羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 3045千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 1500克 | 红烧羊肉热量/卡路里3045千卡 | |||
 热量3045千卡，相当于唱歌1522分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧羊肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
羊肉（1500克）、食用油（适量）、黄酒（少许）、姜（少许）、盐（少许）、冰糖（少许）、桂皮（少许）、老抽（少许）、红椒（少许）
1/11. 羊肉
2/11. 羊肉洗净，锅中放水放入羊肉煮开过水
3/11. 起油锅加热，放入小红椒煸
4/11. 放入羊肉煸炒
5/11. 再放少许黄酒
6/11. 放少许桂皮
7/11. 放少许姜
8/11. 再放少许老抽煸炒，放少许清水加盖煮开
9/11. 放少许盐煸炒
10/11. 再放少许冰糖加盖大火煮开改小火焖煮2小时
11/11. 2小时后放少许味精煸炒均匀出锅
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补肝肾、补精血、补肾壮阳等功效；可与辣椒、豆腐、刀豆搭配；与半夏、海螺、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧羊肉热量3045 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克