| 薏米大枣猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 269克 | 薏米大枣猪骨汤热量/卡路里437千卡 | |||
 热量437千卡，相当于睡觉486分钟消耗的热量...54 | |||||
薏米大枣猪骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪尾骨（适量）、大枣（少许）、薏米（适量）、枸杞（少许）、生姜（一块）、料酒（少许）、大葱（少许）、盐（少许）
1/5. 买回来的猪尾骨洗净加少许料酒焯水后再次洗净
2/5. 准备点儿葱段，姜片。本来还准备的其他调味料，临时改主意用薏米就废弃不用了。
3/5. 薏米最好事先浸泡4小时左右，我是临时改作这道汤的，所以只是洗净了
4/5. 将大葱 姜 猪骨，还有薏米一起放入砂锅里，加入足量的清水大火煮沸后撇除浮沫后改小火保持微微沸腾炖一小时左右，中途加入几颗大枣和枸杞
5/5. 一小时后，散发着浓浓香味儿的猪骨汤就做好了。可以稍微加点儿盐也可以不加。
食材功效信息
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋润肌肤、补血、可补气养血等功效；可与鹿茸、花生、南瓜搭配；与虾、银鱼、葱相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护发、促代谢、利水消肿等功效；可与粳米、山楂、红枣搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、益精明目、软化血管等功效；可与银耳、大花蟹、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薏米大枣猪骨汤热量437 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质27.9 克
- 碳水化合物155.43 克
- 钠258.7 毫克
- 钙123 毫克
- 铁9.48 毫克
- 钾922 毫克