酸辣QQ面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
总量 | 815克 | 酸辣QQ面热量/卡路里699千卡 | |||
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1/7. 水煮开后放QQ面,约3-5分钟左右,关火盖上盖子!
2/7. 捞起,盛碗里
3/7. 小米椒,花生米,香菇切碎,另外留下两只泡发好的完整香菇。白菜洗净,捞起。选择白菜而不选择青菜,是因为白菜更适合酸辣口味
4/7. 倒入食用油,油烧热后下花生碎粒,炒香脆盛出。葱姜,小米椒下锅煸炒出香味,倒入香菇碎丁,放入食盐,老抽,味极鲜翻炒均匀,出锅
5/7. 根据个人口味准备面汤汁,家里正好有大骨头汤,放入白菜两颗香菇煮沸,放入适量香醋,倒入面碗
6/7. 最后淋上适量辣椒酱,撒上葱花
7/7. ╮(╯3╰)╭
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、防癌、健胃保肝等功效;可与豇豆、冬瓜、仔鸡搭配;与河蟹、鸽肉、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺化痰、增强记忆、造血等功效;可与毛豆、南瓜子、鲫鱼搭配;与秋黄瓜、河蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防感冒、降低胆固醇等功效;可与洋菇、牛臀肉、牛肝菌搭配;与脆豆腐、苦菊、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有抗瘤、消食、抑癌等功效;可与豆腐、基围虾、海虾搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿通便、帮助消化等功效;可与甜椒、栗子、田螺搭配;与山竹、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;