北京年味儿-八宝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米 | 克 | 959千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
红枣 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
葡萄干 | 克 | 34千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
山楂 | 克 | 3千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
总量 | 303克 | 北京年味儿-八宝饭热量/卡路里1049千卡 | |||
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1/19. 糯米用清水浸泡一夜
2/19. 红枣
3/19. 山楂
4/19. 葡萄干
5/19. 将红枣和葡萄干放入水中浸泡
6/19. 糯米洗净放入微波盒 高火 10分钟
7/19. 中途拿出翻拌
8/19. 再次放入微波炉至软透即可
9/19. 取出米饭 加入白糖
10/19. 加入玉米油
11/19. 拌匀
12/19. 取一只碗 碗中刷油
13/19. 在底部放好葡萄干和红枣
14/19. 铺上米饭
15/19. 放上豆馅
16/19. 放上葡萄干 周边用山楂围好
17/19. 在铺上米饭
18/19. 上锅蒸熟
19/19. 蒸好后 倒扣即可
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、补中益气、补血等功效;可与桑葚、兔肉、红豆搭配;与仔鸡、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、预防骨质疏松、增强食欲等功效;可与黑豆、薏仁、黑木耳搭配;与银鱼、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有护肠、防肿瘤、补血气等功效;可与山药、糯米、枸杞搭配;与海鲜、骆驼肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血化痰、消食化滞、活血化瘀等功效;可与西红柿、牛肉、草莓搭配;与笋瓜、鱼头、桂鱼相克,同食可能会引起不适;