美味菌菇面的热量和减肥功效

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美味菌菇面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
龙须面	克	516千卡	356千卡	10.8克	1.8克
红萝卜	克	31千卡	22千卡	1克	0.1克
海鲜菇	克	32千卡	19千卡	2.2克	0.3克
口蘑	克	445千卡	242千卡	38.7克	3.3克
香肠	克	554千卡	508千卡	24.1克	40.7克
娃娃菜	克	29千卡	12千卡	13.1克	7.1克
总量	988克	美味菌菇面热量/卡路里1607千卡
热量1607千卡，相当于迪斯科357分钟消耗的热量...270

美味菌菇面的做法共5个步骤

龙须面（1/2小把）、红萝卜（少量）、海鲜菇（3-5朵）、口蘑（2朵）、香肠（若干片）、辣笋片（依个人口味酌情）、娃娃菜（3片）、食盐（适量）、香油（适量）、生抽（少量）、鸡精（少许）、泡椒（3颗）、小葱（一根）

1/5. 将红萝卜洗净滚刀切片（不宜太多，艾琳一人份的面用5片）；口蘑和海鲜菇分别洗净挤干水分；娃娃菜洗净待用；香肠切片（事先煮熟的香肠切5片左右；喜欢吃肉的朋友们可以适当增加）；辣冬笋准备好；泡椒切丝；小葱切葱花待用。

2/5. 炒锅烧热加食用油烧至9分热，先放比较难熟的红萝卜煸炒几下再放入泡椒和两种菌菇后加入盐、鸡精大火迅速翻炒1分半关火。

3/5. 汤锅烧水煮面同时煮进娃娃菜（龙须面特别好熟，基本水开后30秒就熟了。所以第一次做的朋友们切记不可同时炒菜煮面条。这样子一不留神不是面煮过了就是菜炒过了。）

4/5. 空碗一只淋入少许生抽、酱油、加少许白砂糖和鸡精、依个人口味放盐。

5/5. 将面捞进配好料的碗中，加入适量的面汤搅拌均匀。将炒好的菜放在面条上再放入笋片和香肠，最后一步撒上葱花。

龙须面的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、利便、胃肠蠕动等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；

海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、治疗便秘、美容养颜等功效；与黄瓜、螃蟹、绿豆相克，同食可能会引起不适；

口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治便秘、预防便秘、保护肝脏等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；

香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝相克，同食可能会引起不适；