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酸菜炖排骨

酸菜炖排骨的热量和减肥功效

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酸菜炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
高汤84千卡16千卡2.25克1克
酸菜37千卡14千卡1.1克0.2克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
总量1359酸菜炖排骨热量/卡路里1699千卡
爵士舞 热量1699千卡,相当于爵士舞354分钟消耗的热量...288

酸菜炖排骨的做法共3个步骤

食材主料/辅料

排骨(适量)、高汤(适量)、酸菜(适量)、粉丝(适量)、大葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、大料(适量)、干辣椒(适量)、盐(适量)
酸菜炖排骨的做法图解1

1/3. 排骨事先炖好,炖40分钟左右,汤留着备用。

酸菜炖排骨的做法图解2

2/3. 油热后下葱姜蒜爆香,下排骨略炒,放酸菜炒出香味

酸菜炖排骨的做法图解3

3/3. 加水,没过所有食材,放入大料,干辣椒,大火烧开,转小火炖20分钟,加盐,出锅。

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、生津液、润肠胃等功效;可与红薯、海带、山楂搭配;与百合、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;

高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗感冒、抗污染、促进睡眠等功效;

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、提高免疫力、治疗便秘等功效;可与腊鸭头、北京填鸭、鸭脯肉搭配;与柿饼、青梅果脯、柿子饼相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、明目、补血等功效;可与菠菜搭配;

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营养信息

  • 酸菜炖排骨热量1699 千卡
  • 脂肪21.8 克
  • 蛋白质22.45 克
  • 碳水化合物87.8 克
  • 53.8 毫克
  • 39 毫克
  • 7.2 毫克
  • 292 毫克

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