不需要泡菜水的泡鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
总量 | 625克 | 不需要泡菜水的泡鸡脚热量/卡路里1074千卡 | |||
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1/5. 将鸡脚煮10-15分钟,煮时候加点盐,姜几片就够了。
2/5. 捞出用凉水冲,待它凉的差不多的时候捞出备用
3/5. 在用一个食材盆里,当蒜(蒜切成片就行),花椒,山椒(山椒都成袋买,里面水也倒进去),辣椒,糖,白醋,鸡精,盐,
4/5. 在放入鸡脚,红萝卜(这个不需要太多,主要是好看)如果你的山椒水并不够淹没鸡脚,那你可以加入点凉开
5/5. 然后等过一晚上或者几个小时,你觉得能吃就ok了!(老实说我语言表达有问题,不懂的可以发问)
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有胃肠蠕动、帮助消化、化痰止咳等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;