| 萝卜干肉末炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜干 | 克 | 127千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 猪绞肉 | 克 | 222千卡 | 185千卡 | 31.69克 | 6.2克 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 636克 | 萝卜干肉末炒蛋热量/卡路里1044千卡 | |||
 热量1044千卡，相当于抛光地板348分钟消耗的热量...180 | |||||
萝卜干肉末炒蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
萝卜干（130克）、猪绞肉（120克）、鸭蛋（3个）、香葱（20克）、盐（适量）
1/5. 萝卜干洗净切成细末。
2/5. 香葱洗净切成细末。
3/5. 将鸭蛋加香葱末、猪绞肉、萝卜干一起拌匀。
4/5. 锅中倒入适量油烧热，将拌好的原料倒入锅中，待一面呈金黄色后再翻面炒。
5/5. 将所有原料滑炒开，试一下味道，不够咸再加点盐调味，觉得咸了就不要加。
食材功效信息
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消风行气、增强免疫力、润肺祛痰等功效；可与羊排、肥牛、火腿搭配；与人参、金桔、阿胶相克，同食可能会引起不适；
猪绞肉的热量185千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防贫血、促进食欲、强健身体等功效；可与银耳搭配；与桑椹、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜干肉末炒蛋热量1044 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质44.79 克
- 碳水化合物26.67 克
- 钠1003 毫克
- 钙150 毫克
- 铁8.21 毫克
- 钾605 毫克