首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
炸黄米年糕

炸黄米年糕的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
炸黄米年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
总量208炸黄米年糕热量/卡路里632千卡
焊接 热量632千卡,相当于焊接211分钟消耗的热量...180

炸黄米年糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

红枣(适量)、小黄米面(500克)、白砂糖(适量)

1/8. 红枣洗干净,加适量水煮透。(注意:水不要倒掉,留作后用。)

2/8. 煮好的红枣放凉后捏碎,取核儿,加入适量的白砂糖。(按照个人口味咯。)

3/8. 将小黄米面加入捏好的枣中,用煮枣的水和面,揉匀,水的添加要根据面粉的多少,不要一次加足,慢慢边加边和。

4/8. 和好的面团分成等量,捏成窝头状或其它,想吃窝头就做小一点,想做成后切片来炸就做大一点儿。

5/8. 上蒸锅咯,注意!!要做防黏措施,要不然出锅时会很尴尬......(我家是用干净的湿纱布盖在篦子上防黏的。)

6/8. 冷水锅坐火上,大火烧开转中小火30分钟即可,大窝头时间稍长些。

7/8. 出锅咯~~将窝头放在用(冷水激过)的盘子里就不会粘在盘子上了~放置一段时间,等窝头不再那么热那么黏后,用(冷水激过)的刀子切片。(这段时间可以先将油锅准备好,开火边熬油边切窝头。)

炸黄米年糕的做法图解8

8/8. 等油锅7、8成热后,讲窝头片下锅炸吧~~炸至金黄即可~~(油锅不宜太热,小心炸焦了。)

食材功效信息

红枣的热量264千卡(每100克);具有提高免疫力、补益脾胃、防治脑供血不足等功效;可与冬瓜、花生、鲤鱼搭配;与虾皮、螃蟹、虾相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、调味、舒缓肝气等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 炸黄米年糕热量632 千卡
  • 脂肪0.5 克
  • 蛋白质3.2 克
  • 碳水化合物167.7 克
  • 6.6 毫克
  • 84 毫克
  • 2.9 毫克
  • 529 毫克

相关知识

扫一扫手机查看