| 简单馄钝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪绞肉 | 克 | 424千卡 | 185千卡 | 31.69克 | 6.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 269克 | 简单馄钝热量/卡路里436千卡 | |||
 热量436千卡，相当于下坡滑雪87分钟消耗的热量...300 | |||||
简单馄钝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪绞肉（一碗）、葱（一把）、馄钝皮（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、胡椒粉（适量）、酱油（适量）、麻油（适量）、白酒（少量）、地瓜粉（适量）
1/5. 取一把葱洗净，留取葱白部分，可适当留一些绿色部分，但是不要太多要不馅会苦。然后把葱剁碎备用（葱尽量剁的细碎一点）
2/5. 取出猪绞肉，加入剁碎的葱，在加入盐、鸡粉（也可用味精或鸡精）、胡椒粉、酱油、麻油和少许白酒然后搅拌均匀。
3/5. 搅拌好后，往里面加入地瓜粉（大概2-3勺左右）拌匀，这样子煮的时候馅料才不会散开。
4/5. 馅料好了以后就可以开始包馄钝了，由于我买的馄钝皮不是新鲜的那种有点干，所有需要地瓜粉加点水，在包的时候涂在皮的四周，这样子煮的时候皮才不会散开来。
5/5. 包好馄钝后就可以下锅煮了，加盐和味精调味下，再切些葱花就可以出锅了。最后再根据自己的口味加入黑醋或辣椒酱的调味品。
食材功效信息
猪绞肉的热量185千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降血压、治疗高血压等功效；可与牛肉末、牛外脊、牛肝菌搭配；与豆腐丝、熏干、大枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单馄钝热量436 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质33.39 克
- 碳水化合物5.17 克
- 钠101 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1.61 毫克
- 钾555 毫克