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蘑菇小丸子

蘑菇小丸子的热量和减肥功效

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蘑菇小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
肉糜790千卡395千卡14.6克30.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量455蘑菇小丸子热量/卡路里930千卡
转呼啦圈 热量930千卡,相当于转呼啦圈186分钟消耗的热量...300

蘑菇小丸子的做法共6个步骤

食材主料/辅料

蘑菇(10)、肉糜(200克)、鸡蛋(1个)、葱粒少许(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)
蘑菇小丸子的做法图解1

1/6. 往肉糜打入鸡蛋,放入盐和胡椒粉以及葱粒,拌匀

2/6. 洗净小蘑菇,拔掉小蘑菇的根部,擦干水分

蘑菇小丸子的做法图解3

3/6. 往蘑菇顶部塞满拌好的肉糜

4/6. 平底锅放入少量油,把蘑菇有肉的一面煎至金黄

5/6. 碗里放入玉米淀粉,加入清水拌匀即为水淀粉,再放入照烧汁调料拌匀。
照烧汁材料:生抽2匙,料酒2匙,蜂蜜1匙,水淀粉适量。

6/6. 往煎好的蘑菇丸子淋上调好的照烧汁,盖上盖子令蘑菇丸子吸足汁料

食材功效信息

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇静、止咳化痰、降血脂等功效;可与火腿、排骨、鲑鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与辣椒、北极虾、小米面搭配;与豆浆、甲鱼 、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蘑菇小丸子热量930 千卡
  • 脂肪40.65 克
  • 蛋白质30.44 克
  • 碳水化合物4.91 克
  • 204.5 毫克
  • 67 毫克
  • 4.15 毫克
  • 300 毫克

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