| 椒油炝藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 椒油炝藕片热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于扫地78分钟消耗的热量...180 | |||||
椒油炝藕片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
藕（适量）、姜/蒜（适量）、花椒油（适量）、精盐（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、味精（适量）
1/5. 姜/蒜洗净去皮切成末；（本人不吃姜，所以选用的蒜）
2/5. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；
3/5. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；
4/5. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；
5/5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、生津、止血等功效；可与牛蒡、黄鳝、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒油炝藕片热量234 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克