| 自制年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 大米粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 5.95克 | 1.42克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 566克 | 自制年糕热量/卡路里2405千卡 | |||
 热量2405千卡，相当于刷牙1202分钟消耗的热量...120 | |||||
自制年糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（200克）、大米粉（300克）、猪油（适量）、白开水（适量）
1/4. 糯米粉，大米粉，猪油放入盆中加热水拌匀
2/4. 和成面团，整形
3/4. 盘底抹油，放入整好形的年糕生坯
4/4. 上蒸锅，开锅20分钟即可。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、美容益寿、止虚汗等功效；可与兔肉、香瓜、百合搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
大米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
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营养信息
- 自制年糕热量2405 千卡
- 脂肪102.42 克
- 蛋白质13.95 克
- 碳水化合物167.33 克
- 钠138.5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾14 毫克