| 简版红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 简版红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于摩托艇运动721分钟消耗的热量...150 | |||||
简版红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（（我家人爱吃瘦的，所以买的是块瘦肉较多的普通肉））、葱，姜，蒜（适量）、八角，香叶，干辣椒（适量）、美味鲜，老抽，料酒（适量）
1/4. 准备好配料
2/4. 肉切好，出一下水，撇去血沫，装框，冷水冲洗干净
3/4. 出水，冷水冲洗干净，加入所有适量配料，大火烧开，转小火一小时
4/4. 大火收汁，装盘
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补虚、滋阴等功效；可与茄子、洋葱、紫菜搭配；与百合、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简版红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克