| 广式萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 160克 | 广式萝卜糕热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于乘双连雪橇158分钟消耗的热量...420 | |||||
广式萝卜糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
萝卜2个（适量）、腊肠4条（适量）、虾米适量（适量）、冬菇（视个人喜欢）（适量）、腊肉（适量）、干瑶柱（适量）、粘米粉500g（适量）、玉米淀粉100g（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/7. 瑶柱，虾米，冬菇分别用热水泡软，腊肠洗干净，全部切丁，备用，
2/7. 萝卜刨丝，放少量盐抓，放置半小时，萝卜出水，把萝卜抓干，放在边上备用，
3/7. 将步骤1的所有材料倒进锅里炒香，出锅（那个香味，食欲大增）
4/7. 这部很重要，开米浆，将粘米粉和玉米淀粉混合，倒进300Ml矿泉水，成迷糊状
5/7. 将所有材料混合，把米浆倒进去，倒进容器里，
6/7. 冷水上锅蒸30分钟（视乎萝卜糕的厚度，筷子插进去没沾粉浆就可以了！）
7/7. 可以趁热吃，也可以放凉，等完全凉透后切片再煎，那个味道整屋子都香（我加了xo酱煎）
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 广式萝卜糕热量1107 千卡
- 脂肪68 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克