咖喱牛肉的热量和减肥功效

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咖喱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
咖喱	克	282千卡	415千卡	13克	12.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
总量	897克	咖喱牛肉热量/卡路里1007千卡
热量1007千卡，相当于种花224分钟消耗的热量...270

咖喱牛肉的做法共5个步骤

牛肉（适量）、咖喱（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、黄油（适量）、西兰花（适量）

1/5. 首先，准备好原材料，咖喱是超市里买的好待。黄油会有奶香，但是剩下不多，所以用时候往黄油里加了植物油，如果没有黄油，那就直接用植物油，也是没关系滴！！

2/5. 切好配料

3/5. 把牛肉切成丁，在热水中焯一下，加点大葱去去腥。

4/5. 开火，放入黄油，先加入洋葱超香，再加入胡萝卜与土豆，以及焯过水的牛肉翻炒，过一会，大火加水煮开，转中火煮十至十五分钟，加入咖喱块，等咖喱块融化后，慢慢搅动，继续加热五分钟就大工告成啦。

5/5. 当当当当～自制咖喱牛肉出锅，配上一点西兰花，均衡营养。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、促进康复、补虚养血等功效；可与大白菜、姜、黄豆芽搭配；与韭菜、白酒、红螺相克，同食可能会引起不适；

咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增进食欲、防癌、促进血液循环等功效；可与鳕鱼搭配；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、补充营养、调中等功效；可与牛肉、醋、黄瓜搭配；与柿子、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、润肺祛痰等功效；可与鳕鱼、草鱼、圆白菜搭配；与西红柿、白酒、柚子相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、抗癌、治疗高血压等功效；可与苹果、羊肉、小米搭配；与皮皮虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；