美味细腻的蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 389克 | 美味细腻的蛋糕热量/卡路里1223千卡 | |||
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1/5. 蛋黄搅拌细腻+牛奶拌匀+玉米油拌匀+筛入低粉拌匀=如图
2/5. 蛋白用电动打蛋器来打,打到蛋白出现粗泡放入第一糖,蛋白细腻放入第二次糖,蛋白浓稠放入剩下的糖=如图
3/5. 打发的蛋白分3次拌入蛋黄糊=如图
4/5. 烤箱预热170度开烤25分钟,出炉
5/5. 放凉后夹上奶油,超赞!因为没放凉就翻身了,所以外面的皮就成这样了!
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、美容、健体等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、预防骨质疏松、养颜等功效;可与香蕉、桃、甘蔗搭配;与巧克力、红枣、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与桂圆肉、海虾、茼蒿搭配;与红薯、鹅、菠萝相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、滋阴、保护胃肠等功效;