锅包肉的热量和减肥功效

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锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪里脊	克	444千卡	153千卡	21克	7.7克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
番茄酱	克	65千卡	97千卡	1.74克	0.31克
总量	572克	锅包肉热量/卡路里579千卡
热量579千卡，相当于游泳58分钟消耗的热量...600

锅包肉的做法共1个步骤

猪里脊（适量）、胡萝卜（适量）、香菜（适量）、大葱（适量）、番茄酱（适量）

1/1. 肉用料酒，葱姜丝，少许盐腌制半小时。鸡蛋清和淀粉搅拌均匀后，肉挂糊后，再裹一层干淀粉，入锅炸，至颜色金黄。再番茄酱，糖，少许醋，一点酱油，少许盐，味精，鸡精调制成酱汁。锅底入油，油热后将酱汁倒入，再将肉倒入，翻炒。出锅后，胡萝卜，葱，香菜摆盘即可。

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、下气、增加食欲等功效；可与草鱼、大米、鲈鱼搭配；与冬虫夏草、醋、茄子相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、祛腥膻、消食下气等功效；可与羊肉、胡萝卜、羊骨搭配；与猪里脊肉、猪肝、五花肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、滋阴补阳、预防癌症等功效；可与北极虾、红枣、豆豉搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、降血脂、养阴凉血等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；